یکی از لوازم پرکاربرد آشپزخانه‌های امروزی دستگاه‌های مخلوط کن است. اکثرمخلوط‌کن‌های تک‌کاره از قدرت و کیفیت بیشتری بهره می‌برند و گاهی نیز یک یا دو آسیاب همراه دارند که به جای پارچ روی موتور نصب می‌شوند و قابلیت‌های دستگاه را دوچندان می‌کنند. پارچ مخلوط کن‌ها در دو جنس شیشه‌ای و پلاستیکی تولید می‌شود. پارچ‌های شیشه‌ای امکان تهیه‌ی انواع نوشیدنی با یخ و مخلوط‌های داغ همچون سوپ را به مامی دهند. مخلوط کن چند کاره سوکانی مدل SK-JB-181 با برخورداری از طراحی زیبا و ظرفیتی مناسب، دستگاهی قدرتمند است که پارچ شیشه ای آن 1.5 لیتر گنجایش دارد و این گنجایش برای تهیه‌ی حدود 4 لیوان مخلوط کافی است. محفظه آسیاب هم از جنس استیل ضدزنگ بوده و 200 گرم ظرفیت دارد. درپوش پلاستیکی پارچ به خوبی برروی دستگاه چفت شده و مانع از بیرون ریختن مایع می شود. داخل پارچ یک تیغه‌ی شش پره و داخل آسیاب یک تیغه 4 پره از جنس استیل ضدزنگ وجود دارد. توان این دستگاه قدرتمند 500 وات است و دارای موتور تمام مسی است. این دستگاه دارای دو سطح سرعتی است و همچنین دکمه ای دارد که با فشار آن به سمت پایین می‌توان از حداکثر توان موتور برای چند لحظه استفاده کرد. این عملکرد که «پالس»(Pulse) نامیده می‌شود، می‌تواند مواد سفت داخل مخلوط‌کن را خرد و نرم کرده و مخلوطی یکدست و روان تهیه کند.
